Bolinho de feijão.

Cozinhei feijão demais e não congelei. Como não gosto de feijão "velho", resolvi fazer bolinho. Ficou bom demais da conta.

Anotaí:

2 xícaras de feijão cozido e temperado

3 dentes de alho, 1/4 de cebola e 1 linguiça fina (pequenininha) triturados

1 ovo

 

1 1/2 xícara de farinha de rosca

Misturar todos os ingredientes.

Fazer bolinhas

E fritar

Simples assim.